I år faller den greske påsken mye senere enn påsken som feires de fleste andre steder i verden. Og jeg har praktisk talt hatt påskepynten framme i månedsvis for å dekke begge påskene. Grunnen til at det er slik, er at den ortodokse kirken i Hellas følger den julianske kalenderen, mens mange andre kristne kirker følger den gregorianske. Den...

Det er vanskelig å unngå å få i seg en gyros eller to når man er på ferie i Hellas. Og enda vanskeligere er det å unngå denne retten, som kanskje best kan betegnes som grekernes svar på pølse i brød, når man bor i Hellas. Og i dag spiste vi den beste kyllinggyrosen jeg noen gang har smakt, i...

I en verden av kulinariske nytelser er det få retter som kan sammenlignes med den enkle, men forbløffende smakfulle greske salaten. Med sitt fargerike utvalg av ingredienser og den delikate balansen mellom smaker, har denne retten vunnet hjerter over hele verden. La oss dykke ned i historien, sammensetningen og den utbredte populariteten til den...

I dag har vi feiret The Greek Independence Day. Og det ble en flott dag i solskinn og hele 25 varmegrader. Vi dro til sentrum av Athen for å se paraden ved Syntagmaplassen og til gamlebyen Plaka for å spise den tradisjonelle matretten som de fleste spiser på denne dagen.